A importância de uma alimentação de qualidade reflete na nossa saúde e principalmente no nosso corpo. No entanto, nem sempre é fácil modificar os nossos costumes alimentares e passar a seguir uma rotina que permita fazer refeições completas, com os nutrientes e fibras necessárias para um bom funcionamento do corpo. Apesar de existirem especialidades médicas que tratam da alimentação, seguir dicas de alimentação é uma das formas mais fáceis se adaptar a um estilo de vida saudável.
Mas afinal, o que significa alimentação saudável? Alimentar-se saudavelmente significa consumir no dia a dia nutrientes, proteínas e fibras. É importante a presença de macronutrientes - os famosos carboidratos, como pães, massas e batatas -, micronutrientes - vitaminas e minerais - e fibras - frutas, legumes bem como em alimentos integrais.
Razões para seguir dicas de alimentação
Seguir uma alimentação saudável no dia a dia é vantajoso em vários aspectos da vida das pessoas, desde o humor, a qualidade de vida e até mesmo do sono. Passar a alimentar-se direito, não significa colocar restrições ou até mesmo deixar de comer algum tipo de alimento. Uma alimentação saudável se baseia em você consumir e balancear os tipos de comida da pirâmide alimentar no dia a dia.
Dicas de alimentação
-
Controle sua alimentação antes de modificar, para entender quais os seus erros e onde é possível melhorar;
-
Anotar os motivos pelos quais se está comendo, desde fome até impulso;
-
Comer de três em três horas;
-
Tomar muita água;
-
Adequar a alimentação de forma gradual – ou seja, não mudar tudo da noite para o dia, e sim ir inserindo um hábito saudável por vez;
-
Pensar em suas refeições com antecedência – assim é possível cozinhar, levar para o trabalho, e comer todos os tipos de nutrientes necessários.
Pirâmide alimentar
A característica visual da pirâmide alimentar ajuda para a compreensão geral da população, sendo que os alimentos que se encontram no pé da pirâmide devem ser mais consumidos que os alimentos que estão localizados no topo.
Base de uma alimentação saudável
O princípio mais importante de manter uma alimentação saudável é comer a quantidade de nutrientes, fibras, e proteínas que o nosso corpo necessita no dia a dia. Os macronutrientes são os principais nutrientes responsáveis por fornecer energia ao corpo, sendo os consumidos em maior quantidade diariamente e permitindo a manutenção do corpo.
Carboidratos
Os carboidratos possuem a subdivisão dos simples e complexos. Os simples são rapidamente absorvido pelo corpo, é fornecido por frutas, açúcar e mel. Já os carboidratos complexos, são digeridos de forma mais lenta e trazem fibras para o corpo, como produtos integrais e batata doce.
Proteínas
Elas podem ser encontradas em carnes, ovos, leites, feijão e soja. São as responsáveis pelo fortalecimento dos músculos após atividades físicas e qualquer tipo de fadiga, ajudam na formação de tecidos e sintetizam alguns hormônios.
Gorduras
Existem três tipos de gorduras as saturadas, monoinsaturadas e as poli-insaturadas.
Saturadas
As saturadas são encontradas em carnes gordas e laticínios, manteigas e laticínios, mas também está presente no óleo de dendê. As gorduras saturadas são conhecidas por subir o colesterol, por isso é importante regular corretamente os alimentos consumidos no dia a dia.
Monoinsaturadas
Já as monoinsaturadas têm o efeito oposto, controlando o colesterol total, e podem ser encontradas no azeite de oliva, abacate e frutas oleaginosas.
Poli-Insaturadas
O caso das poli-insaturadas é um pouco diferente, pois consistem nos ácidos graxos que nosso corpo não produz, tem efeito anti-inflamatório e podem ser encontradas em peixes, óleos vegetais, castanhas e nozes.
Quantos macronutrientes consumir
A indicação é que a alimentação consista em média, 50% de carboidratos, 25% de proteínas e 25% de gorduras. É importante, no entanto, avaliar quais alimentos serão os escolhidos para cada categoria, evitando pães, massas brancos e dando preferência para as opções integrais. O consumo de carne vermelha também deve ser controlado, com 300 gramas semanais sendo suficiente.
Adaptar sua alimentação para ter uma vida mais saudável, pode evitar diversas doença e é muito importante para qualquer pessoa.
Para mais informações ou dúvida entre em contato com o Imigrantes Hospital e Maternidade de Brusque.